{"product_id":"caspian-sea-matsoni-yogurt-starter","title":"Каспийско море \/ Закваска за кисело мляко Мацони","description":"\u003ch1\u003eКакво представлява киселото мляко от Каспийско море (Мацони)?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eКиселото мляко от Каспийско море, известно още като мацони, е уникална и универсална мезофилна култура, която може удобно да се ферментира при стайна температура (20-26 градуса по Целзий). Това кисело мляко е по-малко кисело от обикновеното и се отличава с фини нотки на мед. Има консистенция, подобна на крем, с гъстота между тази на филмьолк (filmjölk) и кисело мляко виили (viili).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПолзи от киселото мляко Мацони\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eКиселото мляко Мацони е не само вкусно, но и пълно с пробиотици, които поддържат здравето на червата и цялостното благосъстояние. Мекият му вкус и кремообразна текстура го правят фаворит сред любителите на кисело мляко, които търсят по-малко тръпчив вариант.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eКак да приготвим кисело мляко от Каспийско море (Мацони)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПриготвянето на мацони у дома е лесно и не изисква специално оборудване. Следвайте тези лесни стъпки:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eДобавете стартерна култура: Смесете 1 супена лъжица активна закваска за кисело мляко с 1 чаша прясно мляко.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eФерментация: Оставете сместа при стайна температура (20-26 градуса по Целзий, идеално 24 градуса) за 8-24 часа, докато ферментира и се сгъсти.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eОхлаждане: След като се сгъсти, поставете киселото мляко в хладилника, за да се охлади.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eЗапазете закваска: Винаги отделяйте по една супена лъжица от киселото мляко, за да подквасите следващата партида.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eПри правилни грижи тази култура ще продължи да произвежда вкусно кисело мляко безкрайно дълго.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eВажна забележка\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eМоля, използвайте градски адрес, където е възможно. Живите култури се изпращат чрез куриер в понеделник и вторник, за да се избегнат забавяния и да се гарантира свежестта им.\u003c\/p\u003e","brand":"Symbiota","offers":[{"title":"Жив \/ Хидратиран (трябва да се нахрани при получаване)","offer_id":54761070068050,"sku":"42169357926586","price":139.6,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Сушени \/ Дехидратирани (съхраняват се до 3 месеца при стайна температура)","offer_id":54761072230738,"sku":"42169357959354","price":139.6,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1100\/6538\/5810\/files\/Caspian_sea_yoghurt.jpg?v=1789686358","url":"https:\/\/zenvio-5261.myshopify.com\/bg\/products\/caspian-sea-matsoni-yogurt-starter","provider":"Zenvio","version":"1.0","type":"link"}